Pretraži ovu web-lokaciju
Bakini recepti‎ > ‎

Bakina Kuharica: Recepti za jela od mesa

BAKINI DOMAĆI I ZDRAVI RECEPTI

tradicionalni recepti za  jela od mesa



 Meso se sastoji od mišićnih vlakana, veće ili manje količine bjelančevina i masti. Pogrešno je mišljenje da je meso štetno, ono je štetno samo kada se jede u neumjerenim količinama i bez priloga.

Kako raspoznati svježe meso?

Prilikom kupovanja mesa osobito pripazite da li je svježe. Meso mora biti bez ikakvih zadaha (osim mesa od divljači jer ono ima karakterističan miris). Zadah mesa bezuvjetno znači da se ono pokvarilo, u većini slučajeva zbog lošeg uskladištenja.
bakini tradicionalni recepti za jela od mesa


  • Kadun butići Kadun butićiSastojci:750 g mljevene teletine80 g riže80 g luka (crnog)solbiberperšun3 jajabrašnomasnoća za prženjePriprema:Pola od ove količine mesa malo ...
    Post je postavio/la 28. 8. 2011. 07:00 Bakinna Kuhinnja
  • Uštipci od jetre s krumpirom Uštipci od jetre s krumpiromSastojci:25 dag jetre, samljevene ;25 dag sirovog krumpira, sitno izribanog ;½ male glavice luka, sitno izrezanog ;1 velika žlica peršinovog lišća, sitno kosanog ;Na vrh ...
    Post je postavio/la 28. 8. 2011. 07:04 Bakinna Kuhinnja
  • Čufte od teletine Čufte od teletine40 dag telećeg mesa, samljevenog 1 manja glavica luka, sitno kosanog 1 kriška bijelog kruha, namočenog u mlijeko i dobro ocijeđenog 1 jaje Sol i papar po ...
    Post je postavio/la 28. 8. 2011. 07:36 Bakinna Kuhinnja
  • Nadjevena pećenica Nadjevena pećenica8 komada pilećih jetara, očišćenih od žilica 3 velike žlice maslaca Sol i papar po ukusu 6 velikih žlica konjaka 1 goveđa pečenica, očišćena od žila i kožica ...
    Post je postavio/la 28. 8. 2011. 07:39 Bakinna Kuhinnja
  • Goveđa pećenica Goveđa pećenica½ kg goveđe pečenice, odložene na ledu 2 dana, očišćene od žilica i kožica Ulje po potrebi Senf po potrebi Sol i papar po ukusuOčišćenu goveđu pečenicu natarite ...
    Post je postavio/la 28. 8. 2011. 07:41 Bakinna Kuhinnja
  • Podravski odrezak Podravski odrezak1 kg govedine izrezane na manje odreske1 dcl masti2 glavice luka, sitno iskosane1 mala žlica crvene paprike2 češnja češnjaka sitno iskosana1 dcl vina ...
    Post je postavio/la 28. 8. 2011. 07:44 Bakinna Kuhinnja
Prikazani postovi: 1 - 6 od 6. Prikaži više »